竹の子ごはん

子供のころ、竹の子ご飯といったら、小さく切った竹の子・こんにゃく・シイタケをしょっぱく煮たものをご飯に混ぜるものでした。先日、テレビで同じようなものを見て懐かしくなったので、私も作ってみました。なかなかおいしくできましたよ!!